Estabilizante Liga Neutra Marvi 100g
A liga favorece a cremosidade, corpo, melhora a textura e evita a formação de cristais de gelo no sorvete.
Indicado para sorvetes, pães, molhos e mousses.
Ingredientes: Açúcar, amido, estabilizantes, emulsificantes INS 412 (goma guar) e INS 415 (Goma xantana). NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Conservação: Manter em local limpo,fresco, seco e sem cheiro.
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