Em um produto em pó que confere ou acentua a cor nos alimentos. O corante em pó é o mais indicado para colorir misturas que necessitem de coloração, mas sem alterar sua consistência tais como: sorvetes, pipoca doce, maçã do amor, caldas etc. Aplica-se aos poucos, até a obtenção da tonalidade desejada.
Embalagens, doces, chocolates e artigos de confeitaria.