A nova cobertura fracionada da Sicao é produzida com massa de cacau e cacau preto, trazendo um sabor único e delicioso além da coloração mais forte e insuperável. Esta nova versão tem a proposta de alta fluidez o que traz o benefício de render até 30% mais que as outras coberturas, otimizando o uso de matéria e custos. Foi desenvolvida especialmente para banhar doces variados como, casquinhas, trufas, pães de mel, bombons, produzir ganaches black, acrescentar e compor decorações e muito mais.
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